Klosterschatz – Deutsche Tapas & Klassiker neu entdeckt

Im Klosterschatz wird geteilt, probiert und genossen – aber nicht auf spanische, sondern auf deutsche Art. Unsere Küche verbindet regionale Klassiker, moderne Ideen und fein abgestimmte Geschmackserlebnisse zu etwas, das wir gerne „Deutsche Tapas“ nennen: kleine Portionen, große Vielfalt – für alle, die gemeinsam essen und genießen möchten.

🥨 Herzhaft, bodenständig, überraschend vielseitig

Unsere Vorspeisen & Snacks sind der beste Beweis, dass deutsche Küche alles andere als schwer sein muss. Ob Antipasti mit Kräuteröl, Wrap-Röllchen mit Roastbeef oder Räucherlachs, Rote-Bete-Salat mit Ruccola und Kartoffeln oder Räucherlachs auf Kartoffelrösti – jedes Gericht erzählt seine eigene kleine Geschichte und bringt traditionelle Zutaten in neue Form.

Alles wird frisch zubereitet, in kleinen oder größeren Portionen serviert – ideal zum Teilen. So wird aus einem Abendessen ein echtes Geschmackserlebnis in mehreren Akten.

🥩 Deftige Klassiker, fein interpretiert

Auch die Hauptgerichte folgen unserer Idee von ehrlicher, regionaler Küche mit Charakter.

Von Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken über Kalbsleber Berliner Art bis hin zu argentinischem Rinderfilet mit Champignons und Bratkartoffeln – bei uns trifft Handwerk auf Qualität.

Wer Fisch liebt, findet in Gerichten wie gebratenem Zanderfilet mit Zucchinigemüse, Steinbeißerfilet mit Rahmspinat oder dem beliebten Hamburger Pannfisch eine norddeutsche Note, die perfekt zu einem Glas Weißwein passt.

🍝 Für Genießer & Entdecker

Unsere Pasta-Gerichte bringen mediterrane Leichtigkeit auf den Tisch – von Rigatoni in Spinatrahmsauce über Lachs-Rigatoni bis zu Rinderfiletstreifen oder Garnelen.

Und für alle, die bewusst genießen, bieten unsere veganen Gerichte wie Chili “sin Carne” oder Zucchini-Kartoffelrösti eine köstliche, pflanzliche Alternative – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.

🍰 Süßer Abschluss

Zum Schluss darf’s ruhig ein bisschen sündig werden: Schoko-Soufflé mit Vanilleeis, American Cheesecake oder ein einfaches Kinder-Eis mit bunten Streuseln – weil Genuss bei uns nicht mit dem Hauptgang endet.

🍻 Gemeinsam genießen – das ist Klosterschatz

Ob in geselliger Runde, beim Date oder als Familienausflug: Im Klosterschatz geht’s um mehr als nur Essen. Es geht um das Miteinander, ums Verweilen, ums Teilen.

Unsere deutsche Tapas-Idee lädt dazu ein, verschiedene Gerichte zu probieren – von der Suppe bis zum Dessert, vom Schnitzel bis zum veganen Chili.

So schmeckt Gemeinschaft. So schmeckt Klosterschatz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Ihr Klosterschatz Team